『なごやこまち』は気軽に着物で出掛けられる場所を紹介し、名古屋の魅力発見に繋がる情報やイベント企画などをお届けします。

バルで楽しむように、豆やナッツを楽しむ。ワインやビールと合う大人の“おつ豆”『豆バル』
愛知ブランド企業が作るこだわりの味 / 2018.2.1

株式会社豆福さんの提供する「豆バル」は、お店ではなく、バルの小皿料理をアレンジした豆やナッツです。バルで楽しむように、豆やナッツを楽しんでいただきたい、大人がワインやビールと楽しめるようにと、こだわりの味を追求した逸品です。

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6種×各3袋を食べきりサイズの小袋でお楽しみいただけます。
白トリュフ・マカダミア 伊ピエモンテの白トリュフ×仏ゲランドの塩×マカダミアナッツ/桜海老のアヒージョ・アーモンド 駿河湾産桜海老のアヒージョ×アーモンド/イカスミ落花生 イカスミ×焼きイカ醤油×千葉県産落花生/ゴルゴンゾーラ・カシュー ゴルゴンゾーラチーズ×カシューナッツ/ルビーくるみ マイルドな味わい×ルビー色の希少種/ゴールデンベリー 爽やかな酸味と甘み×豊富な食物繊維

豆バル 2160円(税込)
豆福本店/JR名古屋タカシマヤ店/松坂屋名古屋店

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冬季限定 まめちょこコレクション2018

11月、12月、1月と毎月3種類ずつ販売されたチョコレート9種を、一度に楽しめる限定品です。昨年はバレンタインを待たずして1月で完売してしまった人気商品。今年は多めにご用意されているそうで、こちらもオススメ!

玉露カシュー/フランボワーズカシュー/和三盆カカオ袖振大豆/ラム酒とエスプレッソのピーカンナッツ/美濃白川ほうじ茶ラテ・ナカテユタカ/ほおずきショコラ/焦がしキャラメル珈琲マカダミア/瀬戸内レモン・ピスタチオ/ミルクショコラ黒千石大豆

まめちょこコレクション2018 2160円(税込)
豆福本店/JR名古屋タカシマヤ店/松坂屋名古屋店

外観

創業1939年(昭和14年)、名古屋城下町のはずれに位置する豆福本店は、全国でも稀な工房併設の豆菓子専門店です。国産大豆製品を中心に常時30種類以上の豆菓子を取り揃える店内からは、仕切り窓を通じて豆菓子の製造工程をご覧いただけます。また素材、仕込み、焙煎方法など手間暇かけた製法やこだわりなどから、愛知県内の優れたものづくり企業として「愛知ブランド企業」に認定されています。2016年の伊勢志摩サミットでは訪日関係者への記念品に「八丁味噌カシュー」が採用されるなど、地元が誇る優れたものづくりの老舗店の一つです。

INFO
  • SHOP INFO
    店名
    株式会社豆福
    営業時間
    9:00~18:00
    定休日
    年中無休(元日は除く)
    店舗
    【本店】〒451-0043 名古屋市西区新道2-14-10
    ジェイアール名古屋タカシマヤ店(B1 和菓子売場)/松坂屋名古屋店(本館B1 和菓子売場)
    TEL
    052-571-4057
    URL
    http://www.mamefuku.co.jp/
    オンラインショップ
    https://www.rakuten.co.jp/mamefuku/

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